Пишмание с тахини

Пишмание тахинная (халва нитяная из кунжутной пасты)Конфета представляет собой разновидность восточной сладости — нитяной халвы (пашмала, пашмак) с добавлением тахина (кунжутной пасты). В отличие от классического пишмание, где основа — масляно-сахарная смесь, тахинная версия имеет ярко выраженный ореховый вкус за счёт перемолотых семян кунжута. Глазурь отсутствует.Состав: мука пшеничная, сахар, тахин (кунжутная паста), масло растительное гидрогенизированное, глюкоза, ароматизатор (кунжут), ванилин. Без консервантов. Содержит глютен. (Состав уточните по вашей этикетке)Вкус и текстура: сладкий, с мягкой маслянистой основой и насыщенным орехово-кунжутным оттенком. Тахин придаёт сладости глубину и лёгкую горчинку, которая снижает общую приторность. Текстура уникальная — невесомые волокна тают во рту, не требуя разгрызания. Нет хруста, вязкости или липкости, характерных для обычной халвы.Внешний вид: спрессованные волокна кремового или светло-коричневого цвета (оттенок зависит от степени обжарки кунжута). Нити хорошо различимы, легко отделяются друг от друга. На срезе заметны тёмные вкрапления — частицы кунжута.Рекомендации: к чёрному кофе, чаю, какао. Хранить в сухом прохладном месте, плотно закрывая упаковку — продукт гигроскопичен. Срок годности — 6–12 месяцев.Особенности: это гибрид двух восточных сладостей — нитяной халвы пишмание и тахинной халвы. Тахинная паста не только придаёт вкус, но и делает продукт более питательным: кунжут богат растительными маслами, белком и витаминами группы B. По сравнению с классическим ванильным пишмание эта версия менее сладкая и более «взрослая». Подойдёт любителям кунжутной халвы, которые ищут необычную текстуру.