Пишмание с ежевикой

Пишмание с ежевикой (нитяная халва)Восточная сладость пишмание (пашмала) на основе тончайших мучных нитей с добавлением ежевики. Продукт не глазированный. Ежевика может присутствовать в виде сушёных ягод, пюре или ароматизатора с натуральным вкусом.Состав: мука пшеничная, сахар, масло растительное гидрогенизированное, глюкоза, ежевика сушёная или ароматизатор (ежевика), краситель (фиолетовый, синий), регулятор кислотности (лимонная кислота), ванилин. Без консервантов. Содержит глютен. (Состав уточните по вашей этикетке)Вкус и текстура: кисло-сладкий, с мягкой маслянистой основой и отчётливым ежевичным вкусом с лёгкой терпкостью. Ежевика даёт более мягкую кислинку, чем гранат, но более выраженную, чем клубника. Текстура невесомая, волокнистая — тончайшие нити тают во рту, не требуя разгрызания. Если добавлена сушёная ежевика, возможны мелкие ягодные вкрапления с лёгким хрустом семечек.Внешний вид: спрессованные волокна фиолетового или сиреневатого цвета. Нити хорошо различимы. При добавлении цельных кусочков сушёной ежевики заметны тёмные вкрапления.Рекомендации: к зелёному чаю, чёрному чаю, лимонаду. Хранить в сухом прохладном месте, плотно закрывая упаковку — продукт гигроскопичен. Срок годности — 6–12 месяцев.Особенности: ежевика — нечастый гость в восточных сладостях, поэтому этот вариант может заинтересовать любителей экспериментов. В отличие от пишмание с гранатом, ежевика даёт более нежную, чуть терпкую кислинку без резкости. Ягодные семечки (если есть) добавляют лёгкую текстурную ноту, не нарушая общей воздушности. Продукт содержит глютен.